Ruoka&viini

Ruoka&viini

Ravintolassa voi viettää kulutusjuhlaa vastuullisesti

Palvelu

Kokemuksia kotiin tuotujen ravintola-annosten käytöstä

Ruoka&viini

Vastuullisuuden uusin haaste viinikaupassa: hiilineutraalit viinit

Matkailu

Tutkimusmatka: Matkailu- ja ravintola-alan jatkuvan oppimisen tarve on suurempi kuin koskaan

Vastuullisuus

Vastuullisuus on viisautta!

Yrittäjyys

Ranskalaiselta viinitilalta kotimaisen keittiön yrittäjäksi

Ruoka&viini

Korona-ajan kriisiviestintä huippuravintoloissa

Ruoka&viini

Tutkimusmatka: Kestävää kokkailua hyönteisillä ja kasvisproteiineilla

Palvelu

Ruokatrendit eilen ja tänään: ympäri mennään, yhteen tullaan

Trendit

Kun hipsteristä tuli hopsteri – Suomea sävyttävät nykyään raikkaan karvaat juomat