Tech & Taste: Alusta, asiakas ja monikanavaisuus

Podcastissa Haaga-Helian asiantuntijat Terhi Oksanen-Alén ja Joel Pakalén sekä Woltin Head of Merchant Development Sanna Niemi keskustelevat siitä, miten tilausalustat näkyvät ja tuntuvat ravintolan keittiössä. He puhuvat suoraan ravintoloiden ja alustojen yhteispelistä: onko maksettu komissio pelkkä kulu, vai investointi valmiiseen logistiikkaan ja näkyvyyteen. Aiheina ovat myös tilausdatan hyödyntäminen, vanhan liiton kuittikoneiden ja suorien kassaintegraatioiden erot sekä pikakuljetusrobottien rooli katukuvassa.

Podcastin tekstivastine

Podcast on osa Haaga-Helian vetämää HosByte – Mara-alan älykäs monikanavamyynti -hanketta. Hanke tuo yhteen ravintoloita, hotelleja ja teknologiakumppaneita tutkimaan ja kokeilemaan ratkaisuja, joilla parannetaan löydettävyyttä ja ostamisen helppoutta. Hanketta rahoittavat Euroopan unioni ja Uudenmaan liitto.

Podcast-sarjan jaksot löytyvät soittolistalta

Kuva: Shutterstock